Buna Dimineata!!!
Ce spuneti de un mic sandwich pentru micul dejun de weekwnd :) ? Unul cu dolecei, ardei, mozzarella, pesto, prosciutto si minunata paine crocanta si calda ?! mmmmmm Deja v-am starnit interesul, stiu :). Reteta originala am gasit-o pe site-ul Laurei Vitale.
Pai ce mai asteptam? sa trecem la treaba ca e ziua scurta si mai avem si altcea de facut :).
Mai intai incalzim gratarul electric sau sandwich maker-ul, daca nu aveti de nici unele nu-i bai, folosim gratarul tip tigae pentru aragaz.
Taiam dovleceii pe lung, ardeii ii saram piperam si ii asezam pe gratar cam 2 min. pe o parte si 2 min. pe cealalta.
In bucatarie deja incepe sa miroase a foame :)), asa ca va invit la un sandwich super bun.
Reteta aceasta o puteti face dupa bunul plac, puteti inlocui ingredientele dupa preferinte, daca va plac vinetele pe gratar, puteti adauga si asa ceva sau daca va plac, ciupercile pe gratar, daca nu aveti un ingredient din cele enumerate nu e nici o problema pentru ca asa cum spune si Laura:
''In your kitchen you are your own boss!''
Video aici
Pupici si sper sa va placa ideea de mic dejun.
Panini
Oggi che ne dite se facciamo de un bel panino con mozzarella, zucchine,
peperoni, prosciutto e il delizioso pesto alla genovese.
Ok.
Ci prepariamo per prima la piastra, che lo mettiamo a riscaldarsi.
Le zucchine li tagliamo a fette insieme ai peperoni, saliamo
pepiamo e li mettiamo per 4 minuti su la
piastra: 2 minuti su una parte e 2 sull’altra parte.
Stendiamo su le fette
di pane un può di pesto alla genovese. Puoi ci mettiamo le zucchine, i peperoni,
la mozzarella, che lo saliamo e pepiamo,
e alla fine il prosciutto, o coppa o salame, quello che avete.
Mettiamo i nostri panini su la piastra per 3 –4 minuti e alla fine,
mmmm, dei deliziosi panini.
La ricetta originale lo pressa da qui.
Un bacio a tutti e buon appetito!!
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