Inca o zi cu mancare de post, de maine putem manca din preparatele gatite pentru masa de Paste. Ieri am cumparat 3 vinete frumoase de la market si de dimineata au stat in cuptor la compt. Intre o cafea si o postare pe blog s-au copt si vinetele mele, le-am curatat si le-am lasat sa se raceasca.
Curatam o ceapa mica galbena, un catel de usturoi, le tocam marunt si le amestecam cu vinetele. Cu o lingura de lemn amestecam usor ca pe maioneza si adaugam putin cate putin cam o jumatate pahar de ulei de foarea soarelui. Sare si piper dupa gust si gata.
Multumesc de vizita. Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu